Držitel ceny ŠKOLA ROKU 2019
Drobečková navigace

Úvod > Aktuality > Odborný výcvik - sládci - cesta chmele

Odborný výcvik - sládci - cesta chmele



Datum konání:
8.9.2021

Krátká exkurze s novými „sládky“ prvního ročníku. Noví uchazeči o obor zhlédli cestu chmele od „A do Z“ z chmelnice až do slisování do žoku a známkování. V hodinách odborných předmětů Výroba piva a sladu a Stroje a zařízení se pak na základě dnešního putování seznámí se stavbou chmelnice, chmelovou rostlinou a hlávkou, funkcí strhávače, česačky, pásové sušárny a lisu. Hned po konci chmelové kampaně navštívíme chmelový sklad. K učivu o sladu a obilovinách zajdeme pro změnu do čistírny a třídírny obilovin a sila.

20210908_085057.jpg  20210908_085442.jpg

20210908_091334.jpg  20210908_090158.jpg